隨著居民收入水平不斷提高，我國中高端消費群體持續(xù)擴大。麥肯錫《2020年中國消費者調(diào)查報告》顯示，我國中等收入群體已超3億，預(yù)期到2025年將超5億。龐大的中高端消費者正改變著各類消費市場，以“吃”為例，人們既熱愛豐富多樣的健康美食，又不喜歡繁重的廚房家務(wù)，期望動動手指就能享受到新鮮健康的飲食生活，崇尚“無品質(zhì)不消費”“無便捷不消費”的新觀念。

　　新觀念下問題也隨之而來，該如何同時兼顧“品質(zhì)”和“便捷”呢？10月31日，在海爾智家雙11智趣新潮夜，明星大咖們帶著答案來了�，F(xiàn)場，王耀慶、譚維維、李斯丹妮、李莎旻子、李響等體驗官爭相競拍兩大“寶藏”冰箱——海爾博觀666冰箱、海爾零距離自由嵌入冰箱，帶來了行業(yè)領(lǐng)先的保鮮科技和個性化的智慧場景方案，保證吃得精致健康，過得舒適愜意，真正適配用戶的飲食需求！

　　更高品質(zhì)的儲鮮體驗！營養(yǎng)不流失，水分不風(fēng)干

　　在以前，超市里出現(xiàn)帝王蟹、高端牛排、松茸等頂鮮精品食材幾乎是一件不可能的事情，而如今已經(jīng)算稀松平常了。不過，這類食材卻不易儲存，比如，帝王蟹、牛排營養(yǎng)易折損；松茸汁液流失快，新鮮期僅有兩天。在海爾智家雙11智趣新潮夜，海爾兩大“寶藏”冰箱卻帶來了極鮮體驗：營養(yǎng)不流失，水分不風(fēng)干�，F(xiàn)場，明星體驗官們更通過多項小游戲揭秘了海爾冰箱的高品質(zhì)儲鮮原理。

　　以“內(nèi)心毫無波動挑戰(zhàn)”小游戲為例，體驗官們經(jīng)過運動、搓皮膚等多種方式試圖改變自身體溫，然而由于人體溫度恒定，大家的體溫變化非常微小。正如人體恒溫保護身體器官，為了保留食材營養(yǎng)，海爾零距離自由嵌入冰箱搭載了智能恒溫風(fēng)控系統(tǒng)，讓冷凍室溫度保持恒定，溫度波動≤0.1℃，從而避免凍肉反復(fù)化凍流血水，血紅蛋白流失。

　　在恒溫的基礎(chǔ)上，海爾冰箱還做到了“冷凍不風(fēng)干”。就拿現(xiàn)場亮相的海爾博觀666冰箱來說，冰箱可以最大限度保留食材水分，保證松茸的香氣汁液不流失�，F(xiàn)場，推薦官用乒乓球為大家演示了其中的原理：乒乓球代表食材熱量，吹風(fēng)機平行在乒乓球上方吹風(fēng)，乒乓球被徑直吸了出來。

　　不同于普通冰箱“吹冷風(fēng)”，海爾博觀666冰箱是“吸熱量”�；�于底置恒溫保鮮科技，博觀冰箱的冷風(fēng)不直接接觸食物，而是通過平行流送風(fēng)將食物的熱量迅速吸出帶走，既做到了空間0風(fēng)速，食材不風(fēng)干，還實現(xiàn)了制冷0等待、溫度0波動。

　　更懂您的飲食生活！智慧場景兼顧“品質(zhì)”“便捷”

　　讓餐餐新鮮精致的同時，海爾冰箱還成了用戶的飲食管家，以智慧購買、食材管理、智慧烹飪等成套場景改變飲食方式，用戶在享受美食的同時可以解放雙手，讓“品質(zhì)”和“便捷”可兼得。

　　明星體驗官來到智慧空間，直觀見證了全新的飲食方式。做飯前。通過AI人臉識別，海爾博觀666冰箱可以動態(tài)檢測體驗官的健康指數(shù)，個性定制健康膳食管理方案；做飯時，像剁椒魚頭、金湯佛跳墻等復(fù)雜大菜都只需簡單3步，用戶可以把更多處理食材、烹飪的時間用來娛樂、享受、陪伴家人。

　　值得注意的是，海爾冰箱還會“主動思考”，擁有自感知、自挖掘、自學(xué)習(xí)、自進化等接近人腦的思考方式。比如說，我們打開冰箱取食材時會留意到不夠需要補貨，而海爾冰箱也可以實現(xiàn)，博觀冰箱能夠時時同步食材余量，不足時自動下單補貨，當(dāng)檢測到快臨期時，還能給出過期提醒。

　　以新科技、新場景滿足人們對高品質(zhì)飲食生活的憧憬與追求，海爾冰箱也收獲了市場的肯定。從雙11預(yù)售數(shù)據(jù)來看，截止10月26日12時，海爾零距離自由嵌入系列已超14000人預(yù)定，海爾冰箱累計預(yù)售金額同比增長82%，中高端占比突破57%�？梢灶A(yù)計，隨著雙11進入白熱化階段，海爾冰箱的市場數(shù)據(jù)還將持續(xù)走高。